また、オマハやセブンカードスタッドなど、さまざまな種類のポーカーがあります。ポーカーには様々な種類があり、それぞれに特有のルールがあります。ほとんどのポーカーの試合は、「アクション」と呼ばれるディーラーの手札から始まり、ディーラーが5枚のカードを折りたたんで「ターン」をするというものです。
この最初のアクションの後、各プレイヤーには3枚のカードが伏せられ、さらに5枚のカードがテーブルに配られます。残った山はそのままで、各プレイヤーに新たに5枚のカードが配られます。ポーカーは、様々なカードゲームの中でも、ゲームのルールに基づいて、現在の状況に最も適した手札を賭けて行うゲームです。
7カードスタッドポーカーでは、各プレイヤーは7枚のカードを表向きに配り、自分の手札と「アクション」の2つの手札からなるハンドを選択します。ベットラウンド中にプレコールベットやレイズベットをしたプレイヤーがいない場合は、ワイルドカードが選ばれます。このワイルドカードはポットに入れられます。すべてのプレイヤーが手札を使い終わると、ディーラーによってこのポットが減らされ、最終ラウンドでは最高の手札だけがプレイできるようになります。
ベッティング
すべてのプレイヤーが手札を使用した後、ディーラーはカードを公開し、選択を求めます。プレイヤーはコール、レイズ、フォールドのいずれかを選択できますが、いずれも選ばれた場合はベットを失うことになります。これはブラインドラウンドと呼ばれ、その後、ポットは前のベッティングラウンドでのベット額に、ブラインドラウンド前に持ち込まれたポットのベット額を加えた分だけ減少します。通常、最も強い手札を持っている人がポットを獲得します。7カードスタッドポーカーでは、これを「フルテーブル」と呼びます。
ベットラウンドが終わると、ブラインドの前に行われたレイズは無効になります。ターンで行われたベットのみがカウントされます。すべてのベッティングは、カードが配られて話し合われた後に行われます。ベットラウンドでベットしなかったプレイヤーは、すべてのプレイヤーがフォールドするまでテーブル上のアクションに参加することはできません。最後のベッターがフォールドした後、ポーカーゲームは終了し、ポットは分割されます。
最後に配られるカードは、エース、キング、クイーン、ジャックの4枚です。ロイヤルフラッシュ、ストレートフラッシュ、フォーオブアカインドはハイカードとみなされます。フラッシュは、同じスーツのカード（エース、キング、クイーン、ジャック）で構成されます。ハンディキャッピングとは、ポーカーにおいて最高の手札を決めるためによく使われるテクニックです。このゲームの目的は、プレイされるカードの結果をすべて比較した上で、可能な限り最高のハンドを形成することです。
